護肝要遵循三個飲食原則

節(jié)后護肝需要在飲食上進行調理，總體上離不開這三個原則：多主少副、多菜少肉、多淡少辣。

 堅持吃主食，保持營養(yǎng)均衡

主食是我們補充能量、維持生命的主要物質來源。中國營養(yǎng)學會推出的“中國居民平衡膳食寶塔”，將人每天所攝入的食物分成五層：

第一層：谷類食物，每天應吃300?500克；

第二層：蔬菜和水果，蔬菜每天應吃 400?500克，水果每天應吃100?200克；

第三層：魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天應吃125?200克；

第四層：奶類和豆類食物，奶類每天應攝取100克，豆類每天應攝取 50克；

第五層：油脂類，每天不應超過25克。

谷類食物是人類膳食中最基本的營養(yǎng)物質，也是人體需求量最多的。

所以，小健建議：最好不要用副食（代餐粉、肉、蛋、蔬果等）代替主食（米飯、面條），平時注意飲食均衡，全面攝取身體所需的營養(yǎng)素，適當增加蛋白質和維生素，為健康的肝臟打下堅實的基礎。

 小心脂肪肝，要多吃蔬果

什么是脂肪肝？脂肪肝就是肝臟囤積了過多的脂肪，且超過了肝臟重量的5%。

不想惹上脂肪肝，你要這樣吃：多吃新鮮的蔬果、豆制品、堅果，補充維生素B類及植物生化素，攝入低脂蛋白質、油脂；少吃油膩的肥肉，最好葷素搭配；少喝或不喝酒，避開酒精肝。

 飲食宜清淡，避免辛辣

火鍋、燒烤這些比較“重口味”的食物，加入的香料、辛辣配料等對肝臟的負擔很大，無形中傷害了肝臟。其中，燒烤產生的苯并芘屬于致癌物質，可能會誘發(fā)肝臟癌變。

清淡飲食對肝臟來說最健康，有助于人體的新陳代謝。而吃得太多辛辣的食物，很容易引起“肝火”，從而導致上火，所以我們可以多吃些清淡降火的食物，如馬蹄、甘蔗、綠豆、海帶等。

辣、冷、油炸都是養(yǎng)胃的大忌

約80%-90%的胃癌都與生活、飲食習慣有著密切關系，正所謂胃病“三分治七分養(yǎng)”。所以，我們更應該好好養(yǎng)胃，不要等到晚了才后悔！

如果你的胃出現(xiàn)不適，很大可能是做錯了以下幾件事：

不吃早餐：短期不吃早餐，胃酸等分泌物無食物消化，便會損傷食管、胃腸黏膜；長期不吃早餐，容易導致膽汁中的膽固醇沉積，誘發(fā)膽結石；

冷凍飲料：常喝冷凍飲料會刺激腸胃，女性更容易引起痛經；

經常飲酒：酒精含乙醇，可能會直接破壞胃粘膜屏障，引起糜爛、潰瘍、出血等；

無辣不歡：過辣的食物會導致消化液分泌過多，從而誘發(fā)腸胃道黏膜充血、水腫；

油炸食物：難消化，增加腸胃負擔，易引起消化不良，增高血脂；

腌制品：腌制過程沒有衛(wèi)生保障，有可能含致癌物，且含鹽量高，對胃不好。

那么我們該怎樣吃，才能養(yǎng)好胃呢？

在此，小健建議大家：多吃易消化、少刺激的營養(yǎng)早餐，如雞蛋、粥、豆?jié){等養(yǎng)胃的食物；少吃多餐，飯只吃七分飽，忌暴飲暴食；盡量選擇低度數的酒，切勿過度飲酒。

除了飲食上的調理，大家還可以通過按摩的方式改善胃。

1、推拿：每天兩次進行自我推拿，適當的推拿按摩可以改善胃部的不適、促進腸胃蠕動。我們可以?兩手相疊，在上腹部位置按順、逆時針方向，分別揉摩30-50次即可。

2、揉按沖陽穴：沖陽穴是胃經的原穴，揉按有健脾胃的作用。當胃部不適或常常腹瀉時，適當揉按沖陽穴幾分鐘，胃部會得到緩解。