阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成。那么，阿膠的性狀是什么呢？
阿膠的性狀是：
1.本品為長(zhǎng)方形塊、形塊或丁狀，黑褐色，有光澤。
2.質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視 呈棕色半透明狀。
3.氣微，味微甘。
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（實(shí)習(xí)編緝：陳志東）
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